Sunday, August 5, 2012

Sante Fingers - the Simplest Version

To all bakers yg suke resipi yg simple & cute, bole cube resipi sante fingers ni..sng je buat die..

Bahan-Bahan:-

1) 125gm butter;
2) 60gm castor sugar;
3) 1 tbsp condensed milk (susu sejat);
4) 180gm plain flour (tepung gamdum pon bole);
5) 1 tsp vanilla essence (kalau xde gune je vanilla flavor);
6) 1 tsp baking powder (ayak sekali dgn tepung td);
7) 60gm cooking chocolate (cairkan dgn teknik double boil, kalau xtau google lar sdiri);
8) sedikit almond kisar/sliced choc (suke hati nk byk mane utk ltk dlm biskut-xde pon xpe).
9) choc rice/sugar rice (utk hiasan)

Cara-caranya:-

1) Pukul butter & gula sampai kembang/ringan.


2) Masukkan susu & esen vanila - gaul sebati.

3) Masukkan tepung yang dah diayak dgn baking powder sikit2 - gaul sebati.


4) Masukkan almond kisar/sliced choc (jika ada). Jika ada masukkan sliced/chopped choc, jgn gaul lama sgt takut choc cair.

5) Paipkan atas tray bentuk mcm jari (tu lar psl name die fingerss..)




6) Bakar pd suhu 180c selama lbh kurg 20 min.

7) Sejukkan dulu sebelum dicelup dlm choc yg dh dicairkan.


8) Taburkan hiasan manik diatasnya. Tunggu choc sejuk & tidak melekat (nk msuk fridge sekejap je pon bole). Pastu hidang dan selamat melantak! ;)